Дегустации игристых особенно ожидаемы и любимы нашими гостями в любое время года, а на кануне новогодних праздников они приобретают ещё большую актуальность. И новая наша с вами встреча будет посвящена игристым винам, произведённым классическим методом двойной ферментации. Классика, классе или шампенуа - так его ещё называют. Поговорим подробно о методе производства, его истории и сегодняшней бытности в нашей стране.
Кроме способа производства и страны происхождения, вина в сете объединит сорт - пино нуар:

• Блан де нуар, выдержанное экстра брют белое, Альма Валлей, Крым
• Блан де нуар, выдержанное экстра брют, Новый Свет, Крым
• Блан де нуар, экстра брют белое, Усадьба Дивноморское, Кубань
• Брют Ди Ор блан де нуар, брют белое, Абрау Дюрсо, Кубань
• Пино нуар, брют розовое, Новый Свет, Крым

До встречи в Винкульт!

Не трогай! Это на Новый год!

Кто-то выкидывает мебель, а кто-то ест яблоки с мёдом. Кто-то встаёт на табуретку, чтобы загадать желание, а кто-то кладёт горящие записки в бокал с шампанским. Кто-то «ставит» ёлку, кто-то наряжает пальму, кто-то ничего не делает.
Общее здесь — ожидание чуда и надежда на светлое, чудесное будущее в новом году!

«Не трогай! Это на Новый год» — это лекция-сундучок от Риммы Газе с историей праздника, семейными традициями, игрушками, воспоминаниями, рецептами и, конечно, игристым!

Работы Питера Брейгеля и Борис Кустодиева, Пабло Пикассо и Анри Матисса, Сальвадора Дали и Энди Уорхолл будут нашими проводниками в чудесную атмосферу новогодних праздников! А сопровождение, как всегда, от лучших российских виноделен:

• Нуволе, брют белое, Кубань вино, Кубань
• Цитрон, петнат экстра брют белое, Денисов, Самарская область
• Tete de Cheval, выдержанное брют белое, Поместье Голубицкое, Кубань.

Лекцию проведет культуролог Римма Газе 21 декабря в Винкульт!

Дегустируем Нижегородское в Винкульт! Медные трубы - современный коктейльный бар, специализирующийся на приготовлении коктейлей из «ботанических» спиртных напитков, а также на поиске и исследовании нестандартных вкусовых сочетаний. Однажды основатели бара задались целью создать собственный высококачественный джин, так появился Grey Shine!
Мы – энотека и ивент пространство Винкульт совместно с коктейльным баром Медные Трубы проведём дегустационный вечер, посвящённый нижегородскому джину Grey Shine и коктейлям на его основе. В программе вечера коктейли: Gin&Tonic,Gimlet, French 75, Negroni и их рецепты для каждого гостя! + дегустация джина GreyShine!
Проведёт встречу Иван Мамутов – барный эрудит, шеф-бармени куратор коллекции спиртных напитков бара «Медные Трубы», один из создателей и мастер дистилляции нижегородского джина Grey Shine, победитель национального этапа Tio Pepe Challenge 2021.

Приходите, будет интересно!

Вина долины Дона от проекта Дача Сердюка – это вина, созданные семьёй настоящих энтузиастов, влюблённых в своё дело. Выращенный на собственных виноградниках урожай, бережно собирают исключительно вручную. Вина производят на диких дрожжах без добавления диоксида серы. И результат такого кропотливого труда можно будет продегустировать в Винкульт в новогодние каникулы!

• Сибирьковый, сухое белое
• Розе, сухое розовое
• Глу Глу, сухое розовое
• Саперави, сухое красное
• Саперави дуб, сухое красное
• Станичное, сухое красное

До встречи в Винкульт!

Новый год! Рождество! Кто же не ждет с нетерпением этих праздничных дней? А приходит волшебство вместе со звуками любимых новогодних и рождественских мелодий!
В гостях у Винкульт джазовый дуэт ALLA BREVE с праздничной программой «Let it snow», которая называна в честь одной их самых известных новогодних песен. В программе прозвучат как песни из любимых фильмов, так и «уютные» рождественские мелодии. Пианист Михаил Зайденберг исполнит свои импровизации на темы известных джазовых стандартов, мелодий классики и популярных новогодних песен. Музыковед Светлана Барбашева расскажет интересные истории о каждой из них. Винным сопровождением станет конечно же игристое, как всегда, лучших российских виноделен!

• Блэк Си, брют белое, Кубань Вино, Кубань
• Tete de Cheval, выдержанное брют белое, Поместье Голубицкое, Кубань
• Балаклава Мускат, полусладкое белое, Золотая Балка, Крым

До встречи в Винкульт!

Семейная винодельня Гусева является одним из самых ярких представителей нижневолжского виноделия, а собственника и главного винодела Дмитрия Эдуардовича в винном сообществе называют не иначе как королём белых вин. Сегодня Семейная винодельня Гусева – это 16,5 гектар собственных виноградников, производство полного цикла на 65 тысяч бутылок и сыроварня. Узнать больше о проекте и продегустировать вина Дмитрия Гусева приглашаем вас в праздничные каникулы! В сете встречи:

• Шардоне, сухое белое
• Ркацители, сухое белое
• Мерло, сухое красное
• Саперави, сухое красное
• Красностоп Золотовский, сухое красное
• Каберне совиньон, сухое красное

До встречи в Винкульт!

Многие из вас, друзья, наверняка слышали о Крымском заводе марочных вин Инкерман. Но, мы уверены, что далеко не все знакомы с одной из его топовых линеек выдержанных вин Спешл Резерв! Приглашаем вас познакомиться с этими винами в ближайшую пятницу! В сете Инкерман Special Reserve вас ждут:

• Рислинг, сухое белое
• Ркацители, сухое белое
• Мерло, сухое красное
• Саперави, сухое красное
• Каберне/Мерло/Саперави, сухое красное

До встречи в Винкульт!

Резервные вина одного из старейших винодельческих предприятий Крыма - Солнечной Долины, определённо заслуживают особого внимания. Рождаются эти вина в одном из самых жарких и засушливых российских терруаров, а виноград для них собирают только вручную. Узнать больше о предприятии, особенностях производства вин и резервной линейки, в частности, ну и, конечно, продегустировать соберёмся совсем скоро!
В сете Солнечная Долина Резерв:

• Кариньян, сухое красное
• Марселан, сухое красное
• Меганом, сухое красное
• Пти Вердо, сухое красное
• Чёрный Полковник, ликёрное выдержанное красное
• Чёрный Доктор, ликёрное выдержанное красное

До встречи в Винкульт!